VINO. ¿QUIÉN LO
PRUEBA?
El sumiller llega a la mesa y enseña
la botella de vino.
La enseñará para que
el cliente compruebe que se corresponde con su petición. Si es correcto
la descorchará y la dará a probar.
Normalmente a la persona que haya
sido su interlocutora, el que ha elegido el vino.
Pero, ¿qué sucede
si han sido varias?. Entonces el sumiller preguntará quién
va a probar el vino.
Si el vino nos agrada, se empieza
a servir.
Pero, ¿qué sucede
si no nos agrada o si tenemos dudas?. Hay que pedir al sumiller que compruebe
que todo está correcto. El sumiller lo comprobará en otra
copa y …
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