EL CAVA El cava debe su nombre a las cuevas en las que se almacenan desde la antigüedad. El vino se hace sobre todo en la
región del Penedés de Cataluña, al noreste de España,
y se realiza en un tradicional estilo "Champagne" incluyendo unas de la
varierdad Macibeo, Subirat y, más recientemente, Chardonnay y Pinot
Noir.
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