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COCINA PARA HOMBRES/ Trucos
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Recetas para sorprender a una mujer.
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RECETA DE ENSALADA CON YOGUR
GRIEGO
Recetas para sorprender a una mujer.
Espinacas y ensalada de pepino con aderezo de yogur griego
Ingredientes:
2 cucharadas de jugo de limón
fresco
1 cucharadita de miel
3 cucharadas de yogur griego
5 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de menta fresca, picadas
en trozos grandes
Sal y pimienta recién molida
negro
8 tazas ligeramente lleno de hojas
tiernas de espinaca, lavadas y secas (225g)
2 pepinos medianos, pelados, cortadas
a lo largo, sin semillas y cortados en rodajas (3 tazas)
1 / 2 cebolla en rodajas muy finas
(2 / 3 de taza)
Instrucciones:
En un tazón mediano, mezcle
el jugo de limón y miel. En otro tazón, mezcle el aceite
de oliva y el yogur. Añadir la mezcla de yogur con el jugo de limón
en un chorro fino, batiendo constantemente. Añada la menta, 1 /
2 cucharadita de sal y pimienta al gusto.
En un tazón grande, combine
las espinacas, los pepinos y cebolla. Sazone ligeramente con sal y pimienta.
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