CÁNCER DE PÁNCREAS.

El cáncer pancreático, que en este momento es la cuarta causa más frecuente de muerte por cáncer en Estados Unidos 

Altos niveles de un aminoácido esencial denominado metionina en la dieta reducirían el riesgo de cáncer pancreático, indicaron los resultados de un estudio realizado en Suecia. Investigaciones previas demostraron que las alteraciones en el metabolismo del grupo metilo favorecerían la aparición de las enfermedades pancreáticas, incluido el cáncer, según explicaron los autores.

Esto sugiere que los donantes del grupo metilo, como la metionina, podría influir en el riesgo del cáncer de páncreas. Un equipo dirigido por la doctora Susanna C. Larsson, del Instituto Karolinska en Estocolmo, analizó los niveles de metionina y de vitamina B6 en la alimentación, más las tasas de cáncer pancreático, en dos grandes estudios.

Los expertos utilizaron los datos de Swedish Mammography Cohort y del Cohort of Swedish Men, que incluyeron a casi 82.000 hombres y mujeres de 45 a 83 años. Durante un seguimiento promedio de siete años, se diagnosticaron 147 casos de cáncer pancreático. El riesgo de desarrollar la enfermedad, hallaron los autores, fue un 56% menor en las personas con los niveles más altos de metionina en la dieta que en aquellas con los niveles más bajos.

La asociación inversa entre los niveles de metionina y el cáncer pancreático fue más evidente en los fumadores que en los no fumadores, agregó el equipo, y no hubo interacción entre las cantidades de alcohol consumidas o los niveles de metionina en la dieta y el riesgo de cáncer de páncreas. No se observó un lazo significativo entre el consumo de vitamina B6 y el riesgo de cáncer pancreático, escribieron los autores en la revista Gastroenterology.

"Los alimentos ricos en metionina incluyen al pescado, los productos de granja, la carne, las legumbres y los productos lácteos", agregaron los investigadores. "Los resultados podrían ser importantes porque el cáncer pancreático, que en este momento es la cuarta causa más frecuente de muerte por cáncer en Estados Unidos, tienen una mortalidad extremadamente alta", indicaron los doctores Albert B. Lowenfels y Patrick Maisonneuve, del Colegio Médico de Nueva York.